Mijn nieuws Podcasts Digitale krant Puzzels

Leven

Hollandaise, zónder lamme arm

Meekoken met Janneke: hollandaisesaus.
Natuur

De Rode Lijst van kwetsbare vogels is langer dan ooit. Met dank aan de intensieve landbouw

Aan vele bedreigde of kwetsbare vogels wijdde de dit jaar overleden schrijver René de Vos een kort verhaal. Gebundeld in het boek Prachtvogels geven ze een – niet alleen somber stemmend – beeld van de vogelstand.
Recensie Van de kaart

Voor Perzische gerechten nog even naar Chef Abbas in Gorinchem

Hassnae Bouazza eet in Gorinchem bij het Perzisch restaurant Chef Abbas, een bescheiden tentje waar fraaie gerechten worden geserveerd.
Autotest

De Mini Countryman is een BMW in carnavalspak

De test-Mini die Bas van Putten rijdt, is hem te snel en te massief voor een Mini. Maar het is een fijn rijdende en hyperefficiënte EV. Het is alleen geen Mini meer.
Column Sarah Sluimer

Songfestival probeerde politieke chaos weg te glitteren

Sarah Sluimer
Zon

Krachtige zon kan in tien minuten de huid verbranden. Smeer je óók in als je niet gaat ‘zonnen’

Veilig de zon in? Check elke dag de zonkracht, smeer je óók in als ‘zonnen’ niet het doel is – liefst elke twee uur. En vergeet je oren niet. „Veel mensen denken er gewoon niet over na.”
Japke-d. denkt mee

Dit zijn de 13 taalfouten die we de komende jaren moeten gaan accepteren

Correcte, foutloze taal boeit echt helemaal niemand meer, ziet Japke-d. Bouma. Ze maakte een lijst van 13 taalfouten die we de komende jaren zullen moeten gaan accepteren.
Opgevoed

Hoe laat je een inwonend kind los?

Elke week legt Annemiek Leclaire een lezersvraag voor aan deskundigen.
Mijn ouders

‘Mijn ouders hadden een zelfgebouwde caravan’

Voor deze serie sturen lezers foto’s van hun ouders in. Deze keer stuurde Guido Dhondt (1948) een foto van zijn vader Rene Dhondt (1918-2020) en zijn moeder Louise Musson (1920-1995).
Wat maakt het leven de moeite waard?

Linda Hakeboom: 'Ik vind het bizar om het zo uit te spreken, maar mijn ziekte was zo bevrijdend'

Nadat documentairemaker Linda Hakeboom de diagnose borstkanker had gekregen, kwam er „enorm veel lucht” in haar leven. „Het voelde ineens zo nutteloos nog met mijn vroeger bezig te zijn.”
Reportage Auto’s

Waar is de beschaafde auto gebleven?

Bijna alle nieuwe auto’s schreeuwen het uit van geldingsdrang, vindt Bas van Putten. Hoe zijn ze zo geworden, en is er een weg terug naar ingetogenheid?
Interview Geweldpleging

De coupé was voor conducteur Ted Boeree ineens doodeng: een plek vol potentiële daders

Een mishandeling in de trein veranderde het leven van Ted Boeree. Werken als conducteur ging niet meer. Hij vertrouwde niemand – een „kwetsbaarheid” waar hij nooit helemáál vanaf is gekomen.
Doorleven na zijn dood

Bezweet van het rennen, diep in het bos. Dan pas komen de tranen

Tijdens het hardlopen, over onverharde paden, steeds dieper het bos in, lukt het Anne Dohmen om het verdriet om haar overleden partner te voelen en zich te laten gaan. Kan hardlopen helen?
Stickers

Stickers op verkeersborden, op lantaarnpalen – wie plakt die daar?

Een lantaarnpaal of verkeersbord markeren met een sticker – wie doet dat en waarom? Christiaan Weijts verdiepte zich in de kleefkunst en hun makers.
Autotest

De nieuwe Peugeot E-3008 is een massief ogende rijdende bunker

De Peugeot E-3008 is door zijn batterij weer gewaagd aan de concurrenten, schrijft Bas van Putten. Hij is alleen te duur.
Janneke kookt

Taart met de reservedochter

Met de bestie van haar zoon bakte Janneke Vreugdenhil een pracht van een cheesecake.
Recensie Van de kaart

Wisselende ervaringen in de twee Nederlandse malatang-restaurants

Bij Zhangliang Malatang in Rotterdam smaakt bijna alles naar kippenbouillonpoeder, schrijft Joël Broekaert. Bij Mogu Malatang in Amsterdam eet je een prima, gezonde maaltijd.
Column Sarah Sluimer

Plump

Sarah Sluimer
Wat was ie lekker

‘Het smaakte naar patat met spiegelei en ham’

Meekoken met Janneke: huevos rotos.
Geboortezorg

Die geweldige geboortezorg is voor sommigen ‘gewelddadige zorg’

Wie in Nederland een kind baart, kan te maken krijgen met discriminatie en ‘gewelddadige zorg’, stelt het boek Baren buiten de box.
Opgevoed

Mag ik krijsende kinderen afleiden?

Elke week legt Annemiek Leclaire een lezersvraag voor aan deskundigen. Deze week een oma die op openbare plekken soms jengelende, huilende of driftige kinderen ziet. Ze vraagt zich af of, wanneer geen van de ouders iets doet, zij mag proberen de situatie te veranderen? „Of ben ik dan een bemoeizuchtige boomer?”
Interview Wat maakt het leven de moeite waard?

Kunstenaar August Dirks: ‘De zin van het leven zit in plezier en wijn’

August Dirks voer met zijn Ship of Fools de wereld rond met artiesten en kunstenaars, nu zit hij in zijn laatste levensfase thuis in Amsterdam. „De nar luidt zijn bellen wanneer hij wil – ik blijf dat doen tot de laatste snik.”
Mijn ouders

‘Hun vriendschap met Shorty was voor eeuwig’

Voor deze rubriek sturen lezers foto’s in van hun ouders. Deze week stuurde Kees Richters (1958)een foto van zijn ouders Barend Richters (1918-1980) en Tiny Wijnbeek (1920-1982).
Recensie Van de kaart

Je zou denken: zuur op zuur, zou je dat wel doen?

Terroir is een aanwinst voor Utrecht, schrijft Joël Broekaert. Een geslaagd gerecht is de tarte d’oignon met roscoff-uien. Ofwel: pizzabroodje meets kaasuienstok op hoog niveau.
Reizen met de trein

Een ‘tussendoorreisje’ over land naar Madrid – dat kan dus best

Optimistisch boekte NRC-redacteur Arjen Fortuin de trein voor een paar dagen Madrid. Onder Lyon blijkt de TGV op zo’n beetje elk station te stoppen, en je paspoort kan je ook té goed opbergen.
Oppashond

Lida (78) wandelt elke zaterdag zeven kilometer met oppashond Sallie. ‘Het is dankzij de hond dat ik tot lopen kóm’

Hondeneigenaren en ouderen vinden elkaar via Stichting Oopoeh, en dat is géén gratis uitlaatservice. „Het gaat bij ons echt om een sociaal contact voor de lange termijn.”
Interview Eva Hoeke

Eva Hoeke en Marcel van Roosmalen gaan weg uit Wormer. ‘Mijn moeder is heus weleens aangesproken op die schoonzoon van haar’

Vanuit Wormer verhuist columnist Eva Hoeke met haar gezin naar Amsterdam. Ze kunnen het betalen door het succes van haar man Marcel van Roosmalen. „Ik zet me schrap voor stadse moeders.”
Column Sarah Sluimer

Café 749

Sarah Sluimer
Wat was ie lekker

‘Een diepe smaak’

Meekoken met Janneke: chocoladewafels
Meer Leven...