WINE STORIES

LA SELEZIONE

Tra fermi e bollicine, ecco 9 vini rosati assolutamente da provare secondo noi

di Alessandra Dal Monte

WINE STORIES

Antinori, il Tignanello fa 50 anni: storia del vino che ha cambiato il made in Italy

di Alessandra Dal Monte

Andrea Lonardi nuovo Ceo del brand Marilisa Allegrini: �Ci proietter� nel futuro�

di Angela Frenda e Alessandra Dal Monte

Stefano Cavazza, foto Gabriele Galimberti

WINE STORIES

Stefano Cavazza: �Benvenuti a Gambellara, dove facciamo l’ “altro Soave”�

di Alessandra Dal Monte

L’INTERVISTA

Marilisa Allegrini dopo il riassetto: �Lancio un gruppo che si chiama come me�

di Alessandra Dal Monte

WINE STORIES

Marisa Cuomo, la vignaiola �eroica� della Costiera amalfitana

di Alessandra Dal Monte

LA WINE EDUCATOR

Cristina Mercuri: �Hai il ciclo? Non entri in cantina. Il mondo del vino � sessista�

di Alessandra Dal Monte

L’ONORIFICENZA

Marco Caprai, vignaiolo �eroe civile�: �Ho un’idea per aiutare i migranti�

di Alessandra Dal Monte
Foto Gabriele Galimberti

IL TITOLO

Pietro Russo � il terzo Master of Wine italiano: �Cos� aiuter� gli enologi del futuro�

di Alessandra Dal Monte

VIDEO

Bagel salmone e avocado

Torta di mele

Onion rings

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RICETTE

25 MINdi Angela Frenda

RACCONTI DI CUCINA

Hummus di lenticchie rosse
e pomodori secchi

di Angela Frenda
Antipasti ›
1 H - - medio

PRIMI PIATTI

Maltagliati con broccoli e Grana Padano Dop

di Alessia Calzolari
Primi piatti ›
75 MIN - facile

VEGETARIANO

Cavolfiore intero al forno

di Redazione Cook
Secondi piatti ›
35 MIN - facile

CONTORNI

Scarola ‘mbuttunata

di Redazione Cook
Contorni ›
Foto di Laura Spinelli
15 MINdi Angela Frenda

RACCONTI DI CUCINA

Insalata invernale di arance, barbabietole e daikon

di Angela Frenda
Insalate ›
45 MIN - medio

TORTE SALATE

Tarte Tatin di porri

di Sabina Montevergine
Torte salate ›
40 MINdi Redazione Cook

DOLCI

Cantucci, ricetta classica

di Redazione Cook
Dolci ›
10 MIN - facile

DA BERE

Cocktail di Natale

di Redazione Cook
Bevande ›
40 MIN - facile

PIATTI UNICI

Crepes salmone, caprino, pesto di rucola e pinoli e arancia

di Alessia Calzolari
Piatti Unici ›
30 MIN - facile

FINGER FOOD

Polpettine di Grana Padano

di Redazione Cook
Finger Food ›

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